廣東和康食品科技有限公司，食材配送，是廣州較好的食品配送公司單位食材配送招標(biāo)

1.食堂配菜

與蔬菜生產(chǎn)基地建立長(zhǎng)期的供需關(guān)系，根據(jù)客服部提供的客戶需求，有計(jì)劃地進(jìn)行蔬菜種植，采摘前一周沒有施用不衛(wèi)生的肥料，如家禽糞便和有害的化學(xué)農(nóng)i藥，保證蔬菜的衛(wèi)生安全。

二是保證蔬菜類食品的及時(shí)采摘，保證蔬菜不會(huì)變質(zhì)，不會(huì)腐爛。

調(diào)整需求，保證蔬菜品質(zhì)，市場(chǎng)上買不到我們也可以供應(yīng)。

第二，食堂的肉品管理

建立長(zhǎng)期的肉品供應(yīng)關(guān)系，保證肉品新鮮，防止腐爛變質(zhì)的肉品流入本公司。

二是嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī)，肉品未經(jīng)衛(wèi)生i部門檢驗(yàn)不合格，嚴(yán)禁采購。

飯?zhí)玫拿?、油類管?

直接從產(chǎn)地采購，避免經(jīng)銷商從中弄虛作假，防止有毒大米和劣質(zhì)食用油流入公司。

有計(jì)劃地采購，防止物品堆積如山時(shí)間過長(zhǎng)，導(dǎo)致發(fā)霉。

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檢驗(yàn)結(jié)束后，蔬菜基地工作人員將蔬菜密封保鮮包裝，在銷售過程中確保其新鮮。在送到目的地后，銘智餐飲將對(duì)顧客進(jìn)行不定期的回訪，以尋求顧客的意見和建議，從而改善公司的服務(wù)。

哪一個(gè)是廣州的蔬菜配送公司？事實(shí)上，毫無疑問是和康食品。經(jīng)與大企業(yè)合作，經(jīng)過短短的兩年的發(fā)展，這樣的成績(jī)是不可忽視的。隨著人們對(duì)新鮮瓜果蔬菜及健康肉食的需求日益增長(zhǎng)，相信廣州蔬菜配送公司的發(fā)展前景將更加光明，未來配送范圍將更加廣泛，甚至有可能實(shí)現(xiàn)在全省、全國(guó)范圍內(nèi)的配送服務(wù)，到那時(shí)老百姓就能吃上放心菜、放心肉。

做好蔬菜產(chǎn)品的檢驗(yàn)工作

食物安全是蔬菜配送企業(yè)的立身之本。為保證食品安全，各大蔬菜批發(fā)企業(yè)都會(huì)有自己的檢測(cè)中心，不管是蔬菜的農(nóng)i藥殘留檢測(cè)，還是像肉精、蘇丹紅、吊白塊等專i業(yè)檢測(cè)都不能掉以輕心。經(jīng)過蔬菜產(chǎn)品的專i業(yè)檢測(cè)。不但讓顧客吃得放心，還讓蔬菜配送公司的品牌更加強(qiáng)大。

做好蔬菜的冷藏保鮮

眾所周知，蔬菜在高溫環(huán)境下很容易腐爛，而且采摘之后，不用多久就會(huì)變質(zhì)。這將給蔬菜配送公司帶來巨大的損失。保證食品安全，降低損耗。許多蔬菜流通企業(yè)都在蔬菜基地建立了自己的冷藏中心，然后通過冷藏車把蔬菜從田間運(yùn)到配送中心的保鮮倉庫，以保證蔬菜的全程冷藏。

方便城市蔬菜消費(fèi)，省時(shí)省力省心

通常情況，企事業(yè)單位購買蔬菜，需要到幾處供應(yīng)點(diǎn)去購買蔬菜，而蔬菜購買的時(shí)間節(jié)點(diǎn)一般都是在晚上，這樣既耗費(fèi)精力有費(fèi)時(shí)間，通過選擇一家專i業(yè)的蔬菜配送公司，只需要采購單位對(duì)接一個(gè)蔬菜配送服務(wù)商就可以了，大大減輕了客戶的時(shí)間成本、采購成本，方便了城市蔬菜消費(fèi)。

有利于蔬菜增值，為生鮮電商的發(fā)展電商發(fā)展提供了根底和支撐！

通過蔬菜配送企業(yè)的平臺(tái)，廣大菜農(nóng)和蔬菜生產(chǎn)企業(yè)不僅可以實(shí)現(xiàn)以銷定產(chǎn)，消除蔬菜生產(chǎn)、采摘、運(yùn)輸、存儲(chǔ)等后顧之憂。還可以通過蔬菜種植、加工、運(yùn)輸一條龍服務(wù)，大大提高蔬菜附加值。通過蔬菜配送公司，可以將生鮮蔬菜配送到千家萬戶，為生鮮電商發(fā)展提供了根底和支撐！

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在食堂承包的過程中，食品安全往往是常見和困難的問題。近幾年來，食品安全問題層出不窮，容易陷入食品安全的漩渦而不受重視。所以在承包食堂前，一定要做好食品安全溝通渠道。

加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位衛(wèi)生管理制度建設(shè)，提高食品安全水平，需要衛(wèi)生監(jiān)督部門、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位和消費(fèi)者，尤其是消費(fèi)者的自覺參與。對(duì)此，建議參照中國(guó)餐飲網(wǎng)“飯店食品安全系統(tǒng)管理”的信息，使各個(gè)部門都有系統(tǒng)、有流程、有崗位。并將規(guī)章制度、操作規(guī)程張貼在相應(yīng)的區(qū)域內(nèi)，使員工樹立起安全操作的意識(shí)。

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實(shí)施專i業(yè)化管理；銷售管理人員全部是經(jīng)過長(zhǎng)期訓(xùn)練的優(yōu)i秀干部。擅長(zhǎng)與客戶溝通，有很強(qiáng)的商務(wù)技巧。公司管理制度化，在實(shí)施經(jīng)濟(jì)責(zé)任評(píng)價(jià)時(shí)，內(nèi)部營(yíng)銷讓員工滿意，外部營(yíng)銷讓客戶滿意，達(dá)到“雙贏”的效果。

食堂承包必須有一套成功的食堂管理模式。關(guān)鍵評(píng)價(jià)的內(nèi)容是食堂管理是否具有一種成功的食堂管理模式。為此，需要對(duì)食堂管理模式進(jìn)行解釋，并實(shí)地考察管理隱蔽性的實(shí)際效果。